Роль макроэлементов

Макроэлементы - это химические элементы, которые потребляются растениями в относительно больших количествах. Они имеют ключевое значение для культур, потому что их соответствующее содержание влияет на правильное развитие, качество и количество собранного урожая. Кроме того, их дефициты связаны с высоким риском заболеваний, что оказывает негативное влияние на эффективность сельского хозяйства.

Следовательно, важно, чтобы не допустить такой ситуации и заботиться о том, чтобы растения были соответствующим образом снабжены всеми веществами. Надежный метод их доставки – это листовая подкормка, которые эффективна не только при текущем внесении удобрений, но также в момент обнаружения первых признаков дефицита, когда производить подкормку через почву уже слишком поздно. У растений присутствуют следующие макроэлементы:

  • азот (N)
  • фосфор (P)
  • калий (K)
  • кальций (Ca)
  • магний (Mg)
  • сера (S)

Каждый из макроэлементов характеризуется иным влиянием на культуры и различными признаками дефицита. Поэтому важно, чтобы снабжать ими в необходимых для правильного развития количествах.

N – Азот

NАзот является основным питательным макроэлементом растений. Он входит в состав белков и является составной частью протоплазмы. Является ключевым макроэлементом в производстве вегетативной биомассы, стимулирует рост подземных и надземных частей растений, придавая им интенсивную зеленую окраску. Азот является одним из основных макроэлементов, влияющих на здоровье растения, а также на качество и количество получаемого урожая. Его недостаток замедляет процессы фотосинтеза и физиологическую активность. Растения слабые, небольшие, листья маленькие светло-желто-зеленого цвета. На благоприятный эффект подкормки азотом имеют также влияют фосфор и калий.​

 

Признаки  дефицита N

  • Ограниченная выработка  хлорофилла, что является причиной отсутствия упругости вегетативных частей
  • Растения, страдающие от дефицита азота, вялые, междоузлия удлиненные, с расширенной  корневой системой
  • Замедляется рост растения, листья меньше и имеют характерный более светлый цвет
  • Избыток вызывает слишком большой рост, много темно-зеленых листьев, а корневая система не очень развита
  • Низкое качество собранного урожая, восприимчивость к болезни

 

P – Фосфор

PФосфор - это одно из универсальных питательных веществ, являющийся элементом органических соединений. Используется для накопления энергии и изменений, происходящих в растениях. Он перемещается в растениях очень слабо, что может привести к нехватке этого вещества. Оптимальное обеспечение растений фосфором способствует бурному росту корневой системы, что оказывает влияние на качество и количество будущего урожая.

 

Признаки  дефицита P

  • Замедление образования нуклеиновых кислот и белков, что приводит к ухудшению обмена веществ и замедлению роста
  • Фосфор стимулирует рост корней (влияя на лучшее поглощение воды и питательных веществ из почвы), разрастание злаков, увеличение числа завязей семян, механическое формирование стеблей, а также сокращение времени созревания растений
  • Признаки недостатка видны на старых листьях, которые желтеют, а затем краснеют
  • Слабая корневая система является причиной небольшого количества ветвей, стебли тверже, а растение созревает позже

 

K – Калий

K

Калий является компонентом, регулирующим режим влажности растения, отвечая за поддержание соответствующего тургора, а также за управление устьицами. Он также отвечает за правильное функционирование процессов фотосинтеза, а также за распределение возникших в его результате ассимиляторов, углеводов, таких как крахмал в производстве картофеля, а также сахаров в выращивании сахарной свеклы. Калий иммунологически воздействует на бактериальные заболевания и полегание растений.

Является элементом очень подвижным в растении, где перемещается между вегетативными органами. Поглощается растениями в больших количествах, как из почвы, так и через зеленые надземные части. В период интенсивного роста и развития растения наибольшее количество этого макроэлемента накапливается в вегетативных частях, таких как листья, стебли или ветки.

Признаки дефицита K

  • Изменение окраски листьев с темно-зеленого на цвет, напоминающий   
  • голубоватый, переходящий в некротические пятна между жилками
  • Замедление роста и развития (укорочение междоузлий, приросты слабые и тонкие), что приводит к усыханию растений
  • В садовых культурах дефицит калия характеризуется некрозом ткани по краям  листьев, расположенных на длинных побегах
  • Избыток калия может вызывать дефицит магния, цинка или железа

Ca – Кальций

CaКальций является основным питательным веществом растений. Он выполняет строительную функцию, входя в состав стенок клеточных мембран, где он хранился, и в сочетании с пектинами и соединениями целлюлозы создает герметичные и высокопрочные клеточные стенки. Кальций влияет на развитие и рост корневой системы, что отражается на качестве и количестве будущего урожая. Также улучшает устойчивость к атакам  патогенных  болезнетворных микроорганизмов, возникающих при неблагоприятных атмосферных условиях. Повышение содержания кальция в клетках уменьшает явление полегания растений, придавая им высокую стабильность.

 

Признаки дефицита  Ca

  • Дефициты кальция возникают на кислых почвах
  • Затруднена транспортировка питательных веществ в растении, что приводит к нарушениям в росте и правильном развитии растений
  • В выращивании фруктов и овощей - слабее устойчивость к физиологическим болезням, таким как:
    • горькая ямчатость на яблонях,
    • гниль внутри кочанов капусты,
    • кромочное отмирание листьев капусты, так называемое „TIPBURN",
    • апикальная сухая гниль при выращивании томатов и перца.

 

Mg – Магний

MgМагний является основным компонентом хлорофилла, регулирующим процесс ассимиляции двуокиси углерода, что выражено зеленым цветом листьев. Он отвечает за накопление сахаров в растениях и является активатором многих ферментов, которые принимают участие в биохимических процессах (в частности, дыхания). Кроме того, регулирует уровень pH в клетках растений, участвует в процессах фосфорилирования (АДФ до АТФ), а также улучшает размер и окраску плодов. Транспорт проходит через ксилему и флоэму, а его подвижность находится на высоком уровне.

 

Признаки дефицита Mg

  • Замедление роста и развития растений, что является следствием ухудшения процесса фотосинтеза в результате отсутствия достаточного количества хлорофилла, в состав которого входит магний
  • Чаще всего недостаток проявляется на старых листьях в виде хлороза между прожилками, так называемая «мраморность»
  • Признаки дефицита магния чаще всего заметны ранней весной на посевах яровых зерновых

 

S – Сера

SСера принимает участие в процессе фотосинтеза, а также связывает атмосферный азот  из воздуха. Кроме того, участвует в синтезе лигнинов  во время всего вегетационного периода,  а также является элементом синтеза жиров в период созревания семян. Сера входит в состав аминокислот, таких как цистеин, цистин, метионин и является очень важным элементом в процессе образования хлорофилла и белка. В случае ее отсутствия в растении происходит снижение содержания белка, что приводит к замедлению роста и развития растения, а также к уменьшению количества и качества урожая. 

Выделяют три группы растений по их потребности в этом макроэлементе:

  • растения с большой потребностью в сере, такие как рапс, репа, растения семейства крестоцветных, редиска, лук, чеснок
  • растения со средней потребностью в сере, такие как люцерна, клевер
  • растения с небольшой потребностью в сере, такие, как зерновые и корнеплоды

 

Признаки дефицита S

  • Отравление растения вызвано исключением азота из белкового обмена. Дефицит серы в растении приводит к ухудшению поглощения азота из почвы и торможению его циркуляции в растении, что приводит к увеличению содержания нитратов в растениях, что в больших концентрациях является для них ядовитым.
  • Признаки дефицита серы можно наблюдать на самых молодых листьях, потому что сера очень плохо транспортируется в растении из старых к новым  органическим частям. Молодые листья подвергаются характерному „побелению” и становятся „ложечно” изогнутые. Стручки содержат меньше семян, а соцветия меньше цветов. Сами цветы становятся заметно светлее, иногда приобретают белый цвет.